Az intuitív étkezés nem egy újabb hóbortos diéta, hanem egy fenntartható, testbarát módszer arra, hogy újra összekapcsolódj a saját tested jelzéseivel. Egy friss metaanalízis szerint nemcsak az étkezési zavarok esélyét csökkenti, de az önbizalmat, a testtel való elégedettséget és az általános jóllétet is növeli. Ráadásul nem kell többé sanyargatnod magad a soványság illúziójáért – az intuitív étkezés pont az ellenkezőjét bizonyítja.

Vissza a testünkhöz – mit tud az intuitív étkezés?

Ha valaha is végigcsináltál egy kalóriára, grammra vagy órára pontosan kiszámolt diétát, akkor valószínűleg már érezted azt az űrt, amit ezek a szabályrendszerek hagynak maguk után. Az intuitív étkezés viszont épp az ellenkezőjére épül. Nem mondja meg, mikor mit és mennyit kell enni, hanem visszaadja a kontrollt – nem egy diétás appnak, nem a legújabb étrendguru könyvének, hanem neked. Az intuitív étkezés mentálisan is egészségesebb életet hoz.

Azok, akik az intuitív étkezés elvei szerint élnek, sokkal ritkábban élnek át falási rohamokat vagy érzelmi evéseket, és jóval kevesebbet küzdenek a testükkel való elégedetlenséggel. A pszichológiai előnyök között ott van a magasabb önértékelés, a testtel való jobb kapcsolat és még az is, hogy kevésbé hisznek a valóságtól elrugaszkodott testideálokban. Ezek az emberek nemcsak tudatosabbak, de gyakran vékonyabbak is. Nem a fogyókúrák miatt, hanem mert megtanulták figyelni a testük jelzéseit. Ez különösen fontos annak fényében, hogy a fogyókúrák gyakran vezetnek kontrollvesztéshez, túlevéshez és szorongáshoz.

Intuitív étkezés és mentális egészség – szoros a kapcsolat

A metaanalízis világosan kimutatta, hogy az intuitív étkezés és a mentális egészség kéz a kézben járnak. Az intuitívan étkezők körében alacsonyabb a depresszió és a szorongás szintje, és magasabb a jóllétérzet. Minél inkább elengedjük a merev étkezési szabályokat, és hagyjuk, hogy a belső testi jelzések irányítsák az étkezésünket, annál valószínűbb, hogy egészséges, boldog kapcsolatot alakítunk ki a testünkkel.

Érdekes megfigyelés volt az is, hogy a férfiak általában jobban teljesítenek ebben a „műfajban”, mint a nők. „Mivel a nőkre nagy nyomás nehezedik, hogy elérjék a vékony testalkat ideálját, kevésbé érzik magukat bátorítva arra, hogy bízzanak az éhség- és jóllakottságjelzéseikben, mint a férfiak, és ehelyett a kontrollált diétát választják” – áll a tanulmányban. Ez pedig jól mutatja, mennyire befolyásolják a társadalmi normák azt, hogyan viszonyulunk a testünkhöz, és mennyire engedjük meg magunknak, hogy hallgassunk rá.

Az is kiderült, hogy az intuitív étkezés nem egyszerű feladat. Társadalmi, anyagi és érzelmi támogatás kell hozzá. Azok, akiknek kemény a munkabeosztásuk vagy épp gondozói szerepük van, gyakran nem engedhetik meg maguknak azt a luxust, hogy leüljenek és tényleg odafigyeljenek a testük jelzéseire.

Így lehet megtanulni

Sokan azt gondolják, hogy az intuitív étkezés csak a „szerencséseknek” megy, akik valahogy természetesen ráéreznek, mikor kell enniük. Pedig ez is egy tanulható folyamat. Tíz alapelve van.

Íme a tíz alapelv:

• Diéta mentalitás elhagyása: Engedd el a korlátozó szabályokat.
• Éhség tiszteletben tartása: Figyelj a tested éhségjelzéseire és tápláld magad, amikor szükséged van rá.
• Jóllakottság tudatosítása: Légy figyelmes a tested teltségérzetére és hagyd abba az evést, amikor jóllaktál.
• A mozgás örömforrás legyen: Találd meg azokat a mozgásformákat, amelyek örömet okoznak és a jó közérzetedet szolgálják.
• Megelégedettség megtapasztalása: Tanuld meg értékelni az étkezés élvezetét és a jóllakottság érzését.
• Békülj meg az étellel: Engedd el az ételekkel kapcsolatos ítélkezéseket, különösen a tiltott ételeket.
• Űzd el a „kaja-zsarut”: Szabadulj meg a külső szabályoktól („este 6 után nem szabad enni”, „fehér dolgot nem szabad”) és hallgass a belső jelzéseidre.
• Tiszteld a tested: Fogadd el és szeresd a testedet olyannak, amilyen.
• Törődő gondoskodás önmagaddal: Figyelj a fizikai és mentális egészségedre, és kezeld magad kedvesen („Stresszevés rossz”).
• Érzelmek megélése étel nélkül: Találj más, nem étkezéssel kapcsolatos módokat az érzelmeid kezelésére.

Az intuitív étkezés nem újleletű

A koncepciót már 1996-ban kidolgozták dietetikusok, és azóta is fejlődik, finomodik. Bár nem a „napi háromszor zöldturmix” típusú étrend, mégis van struktúrája. Ez is egyfajta keretrendszer, melynek van tíz alappillére, ez teszi lehetővé, hogy kialakuljon az intuíciókon alapuló étkezés, hiszen szigorú paradigmákon nyugszik. Az önreflexió, az étkezési szokások tudatosítása, az ételekhez való érzelmi viszonyunk feltérképezése mind részei a folyamatnak.

A gyakorlat azt mutatja, hogy gyerekként mindenki így étkezik. A kisgyerekek akkor esznek, amikor éhesek, és akkor hagyják abba, amikor jóllaktak. Nem számolgatják a kalóriákat, és nem érzik magukat bűnösnek egy szelet torta miatt. A cél az, hogy ezt az ösztönös tudást visszaszerezzük, és újra megtanuljuk bízni a testünkben. Ehhez persze idő kell, és gyakran szakember támogatása is, de a metaanalízis szerint megéri: kiegyensúlyozottabb, boldogabb és mentálisan is stabilabb élet lehet a jutalom.

Itt arról olvashatsz: hódít a vidéki életstílus. A sztárok odavannak érte.