Meghökkentő tények, amiket nem tudtál a sütőtökről

2020.10.17. Anne

sütőtök

Ősz van, tökszezon. Készítjük a sütőtökös ételeket, a töklámpásokat, a sütőtökös kávékülönlegességeket, és egyszerűen nem tudjuk megunni! De vajon mindent tudunk erről a gyümölcsről? Például azt, hogy igazából gyümölcs? Összegyűjtöttünk egy csokor meglepő érdekességet!

A töklámpások eredetileg retekből vagy burgonyából készültek

Az ír bevándorlók vitték magukkal a töklámpás faragásának szokását Amerikába. Amíg az óhazában a retek és a krumpli volt könnyen elérhető, Amerikában sokkal egyszerűbben hozzájutottak a tökhöz, így rövidesen ebből kezdték el készíteni a lámpásokat a gonosz szellemek elűzésére.

Minden kontinensen termesztik… vagyis majdnem mindegyiken

Az egyetlen kivétel Antarktisz, ez az ottani éghajlat miatt egyáltalán nem meglepő.

Óriási mennyiség

Az Egyesült Államok 700 000 tonnányit termeszt belőle évente főleg Illinois, Ohio, Pennsylvania és Kalifornia államokban. Ennek 95%-a Illinois-hoz kapcsolódik, Morton városában készül állítólag a világ konzervtök-mennyiségének 80%-a. A település ki is kiáltotta magát a világ tökfővárosának.

A legnagyobb tökpite

A tökpite jellegzetesen amerikai fogás. Levágják a tök tetejét, kiszedik a magokat, majd megtöltik tejjel és mézzel, és forró hamuban megsütik. A legnagyobb ilyen finomság, amelyet valaha is sütöttek, 3699 font, azaz 1677 kg súlyú volt.

Minden tökben nagyjából 500 mag van

90-120 nap alatt érik be egy tök, ezért május és július között ültetik. Magas a vastartalma és a növény virága is ehető. Több mint 45 alfaja létezik, a színe zöld, sárga vagy piros lehet.

További érdekes tényekért kattints az Ízesélet.hu cikkére!

Nem szeretnél lemaradni a legfrisebb bejegyzésekről?

kövess minket facebook-on is!