Ha a perui indiánok egy kis húsra vágynak, csak benyúlnak az ágy alatti ketrecbe, előhúznak egy tengerimalacot, és ... nem is folytatjuk.
A nálunk hobbiállatként tartott tengerimalacokat Dél-Amerika szerte haszonállatként tartják, úgy, mint mi a tyúkokat. Július 21-én indult a National Geographic csatornán Ramsay új műsora, a Gordon Ramsay: Uncharted, ahol a híres séf egzotikus helyeken járva mutatja be a helyi különlegességeket.Az egyik ilyen egy rendkívül népszerű perui finomság: a sült tengerimalac. Ramsay valósággal rajong ezért a fogásért, szíve szerint amerikai éttermeiben is terítékre kerülne a kisállat, de ott a hatóságok ezt nem engedik.A bejegyzés megtekintése az Instagramon