Közel ötven éve főzőcskézik már ezt a levest

• leves
• alaplé

Ugyanaz a kondér, ugyanaz a lé...

Tulajdonképpen nem is annyira ritkaság ez a Távol-Keleten, ahol elterjedt dolog a nagyon hosszú ideig főzött alaplé. Kínában sokan állítják, hogy a levük száz évesnél is öregebb, ahhoz képest ez a thaiföldi verzió fiatalka.

A dolog lényege, hogy a nap végén megmaradt levet leszűrik,

másnap pedig az új leves készítésénél felhasználják, ebbe teszik bele a friss alapanyagokat (ebben az étteremben éppen marhahúst, belsőségeket, zöldségeket és friss tésztát) és fűszereket, és mivel mindig gondosan felforralják, a gyomorrontástól sem kell tartani. Csak arra kell ügyelni, hogy a nap végén soha ne fogyjon el teljesen a lé, így mindig lesz mit beletenni a másnapi adagba, az ízek pedig állítólag egyre gazdagabbak lesznek.

(Nuus)

 

• Legfrissebb
• Karibi utak – télből az örök nyár birodalmába
• Diákmunka 16 éves kortól a zene és művészetek világában
• 10 tipp a sikeres munkahelyváltásért
• A teljes értékű táplálkozás szerepe az egészséges életmódban
• Naptár kisokos
• Tejfehérje-allergiások is fogyaszthatnak túrós sütit?
• Érdekességek, amit még talán nem hallottál az asztrológiáról
• Világos lakásra vágysz? Így érheted el!
• Hogyan segíthet a pcos tea a pcos ciszták felszívódásában?
• Az egészségügyi szakemberek minőségi munkaruháinak fontossága

• Legnépszerűbb címkék
• kutya
• Meghan Markle
• horoszkóp
• csillagjegy
• instagram
• szerelem
• macska
• asztrológia
• cukiság
• koronavírus