Örök riválisok: kovászos és ecetes uborka

• kovászos uborka
• ecetes uborka

Mindkettő nélkülözhetetlen része a nyári ebédnek.

Döntsd el, melyiket szereted jobban, mi elmeséljük, hogyan készülnek. 
 

Ecetes, vagy kovászos?

Bármelyikhez is fogjunk hozzá, az első lépés a zöldségeshez vezessen, ahol vegyünk – a család étvágyától függően – egy, két, há’ kiló uborkát. Kovászos uborka jól fejlett berakóuborkából és kígyóuborkából egyaránt készíthető, míg téli savanyúsághoz kizárólag 3-10 cm hosszú berakóubit érdemes vásárolni.

Fűszeres savanyúságok

Mindkét savanyúság elkészítésnek megvannak a maga fortélyai és fűszerei. Míg a kovászos uborka ízét a sok fokhagyma és még több friss kapor adja, addig a savanyítotté a kakukkfűtől, egész borsszemektől, mustármagtól és tormától lesz igazán egyedi és élvezetes. A különbség a kétféle elkészítés között az, hogy a kovászost erjedéssel pár nap alatt készre savanyítjuk, a másik esetben az uborkák heteket töltenek el az ecetes dunsztban.

Olvasd tovább a cikket itt!

• Legfrissebb
• Karibi utak – télből az örök nyár birodalmába
• Diákmunka 16 éves kortól a zene és művészetek világában
• 10 tipp a sikeres munkahelyváltásért
• A teljes értékű táplálkozás szerepe az egészséges életmódban
• Naptár kisokos
• Tejfehérje-allergiások is fogyaszthatnak túrós sütit?
• Érdekességek, amit még talán nem hallottál az asztrológiáról
• Világos lakásra vágysz? Így érheted el!
• Hogyan segíthet a pcos tea a pcos ciszták felszívódásában?
• Az egészségügyi szakemberek minőségi munkaruháinak fontossága

• Legnépszerűbb címkék
• kutya
• Meghan Markle
• horoszkóp
• csillagjegy
• instagram
• szerelem
• macska
• asztrológia
• cukiság
• koronavírus