Vegán lett a hentes, titkolnia kellett

Brian Kavanagh 16 évesen kezdett dolgozni családjuk burnside-i hentesboltjában. 17 év múlva még mindig egy közért hentese volt.

Időközben azonban titkon vegán életformára váltott – írja a BBC.

Brian felesége akkor már évek óta vegán volt, ami azt jelenti, hogy a hús mellett tejet, mézet és tojást sem fogyaszt. A férfi és gyerekei

kezdetben folytatták a húsevő karriert,

ám a kettős étrend egy idő után egyre több bonyodalommal járt, így a hentes szemlélete szép lassan megváltozott.

Az utolsó cseppet Shaun Monson Earthlings című dokumentumfilmje jelentette Brian számára. A film azt mutatja be,

milyen kegyetlenül bánnak az állatokkal

a nagyüzemi tenyésztésben. Egy ideig még maradt a hentespultban, de vegánként egyre nehezebb volt számára így dolgozni, főleg, mert munkatársainak nem árulta el, hogy már teljesen felhagyott a húsevéssel.

Brian végül megtalálta a megoldást:

vegán hentesként helyezkedett el

egy Skócia, glasgow-i, hús jellegű, de szója és glutén alapú termékeket, például szalonna-, és hamburgerutánzatot gyártó cégnél. Kilenc éves lánya, és hatéves fia ma már ugyancsak vegán ételeket fogyaszt. Úgy érzi, hogy a váltást követően nemcsak bőre tisztult meg a pattanásoktól, de gondolkodása is jóval összeszedettebb, mint amilyen korábban volt.

 

Nem szeretnél lemaradni a legfrisebb bejegyzésekről?

kövess minket facebook-on is!