Így állhatsz ellen a cukor csábításának!

2019.09.02. Italiano

Igen nehéz, de nem lehetetlen a szénhidrát iránti vágy kordában tartása, leküzdése.

Aki tapasztalta már, milyen elemi erővel tud rátörni az emberre a cukor és a szénhidrát utáni vágy, tudja, hogy milyen nehéz ezt kontrollálni. Szarka Dorottya, az Életmód Orvosi Központ dietetikusa segít megtalálni a leküzdés stratégiáit. 

Miért vágyunk rá?

Közismert, hogy a cukorban és a szénhidrátban gazdag élelmiszerek olyan „boldogság-hormonok” termelődését serkentik, mint a szerotonin és a dopamin. Ezek az anyagok ellazító és szorongásoldó hatása az, ami miatt újra és újra megkívánjuk ezeket az ételeket, ami fokozatosan szokássá alakul. Kis kikapcsolódásra, megnyugtatásra vágyunk és már nyúlunk is a csokis fánkért, anélkül, hogy a következményekre gondolnánk.  A szokás megtörésében segíthet néhány tipp.

Vizet!

A test félre tudja értelmezni az agy jeleit és előfordul, hogy az étel utáni sóvárgás csupán a szomjúság jele. Ilyen esetben már egy pohár víz is képes csökkenteni a vágyakozást és egy 2014-es kutatás szerint napi 1.5 literrel több víz szignifikáns étvágycsökkenést, így kevesebb testzsírt eredményezett.  Egy másik tanulmány szerint az étkezés előtt elkortyolt 2 pohár víz és a kalóriacsökkentett étrend segített a középkorú és idősebb elhízott személyeknek a fogyásban. Tehát cukoréhség esetén érdemes először az ivással próbálkozni.

Na mozgás!

2015-ben publikálták azt a kutatást, amelyeknek eredményei szerint egy 15 perces gyors gyaloglás sokkal hatékonyabban csökkentette az étel-sóvárgást, mint a passzív ülés. Ezért ha legközelebb elkezdünk vágyakozni egy tábla csoki vagy tészta után, álljunk fel, gyalogoljunk vagy lépcsőzzünk pár percig. Ennek oka az, hogy mozgás hatására fokozódik az izmok, a szövetek inzulinérzékenysége, ezáltal a vérben található energia, a (vér)cukor könnyebben jut el a sejtekhez.

Gondoljuk át!

Egyszerű módszer annak eldöntésére, hogy csak bizonyos fajta ételek után sóvárgunk, vagy valóban éhesek vagyunk, ha feltesszük magunknak a kérdés: megennék-e egy darab gyümölcsöt? Ha a válasz igen, valószínűleg valóban éhesek vagyunk, ha nem, lehet, hogy csak nassolni vágyunk. A másik tudatosítási módszer, ha elképzeljük, milyen hosszútávú hatásai lehetnek a nassolásnak: elhízás, egészségi állapotromlás, csökkent energiaszint.  Ezeket a képeket vizualizálva könnyebb lehet ellenállni a csábításnak. Ha a nasi mellett döntünk, csoki vagy chips helyett válasszunk friss gyümölcsöt vagy egy kis pohár sovány natúr joghurtot, esetleg rágcsáljunk sárgarépát, céklát, karalábét zöld fűszeres túróba mártogatva.

Tovább is van! Olvasd tovább itt a cikket!

Nem szeretnél lemaradni a legfrisebb bejegyzésekről?

kövess minket facebook-on is!